新疆全面推廣“食安封簽”
2026-04-17 11:26:50
來(lái)源：新疆日?qǐng)?bào)
分享到
近日，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局，聯(lián)合新疆烹飪協(xié)會(huì)、烏魯木齊飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)，以及美團(tuán)、京東、淘寶閃購(gòu)等外賣(mài)平臺(tái)，共同開(kāi)展“食安封簽”全面推廣啟動(dòng)儀式暨多方聯(lián)合承諾書(shū)簽訂活動(dòng)。這標(biāo)志著外賣(mài)食品安全“安心鎖”正式在全區(qū)范圍內(nèi)推廣實(shí)施，為千萬(wàn)消費(fèi)者“舌尖上的安全”再添一道堅(jiān)實(shí)屏障。
所謂“食安封簽”，是指為保障外賣(mài)配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止餐品在配送過(guò)程中被人為或意外開(kāi)啟而采用的一次性專(zhuān)用封口包裝件。一旦封簽破損，消費(fèi)者有權(quán)拒收餐品。長(zhǎng)期以來(lái)，外賣(mài)配送環(huán)節(jié)存在“最后一公里”監(jiān)管盲區(qū)。餐品是否被拆封、是否被污染，消費(fèi)者難以辨識(shí)，責(zé)任也難以界定。而“食安封簽”的推廣，正是將監(jiān)管端口前移，變事后追責(zé)為事前預(yù)防。
“以前點(diǎn)外賣(mài)，總擔(dān)心路上會(huì)不會(huì)出問(wèn)題?，F(xiàn)在有了封簽，心里踏實(shí)多了?！痹趩?dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，消費(fèi)者王兆賢說(shuō)。
對(duì)于外賣(mài)騎手而言，封簽同樣是一種保護(hù)。美團(tuán)外賣(mài)騎手奧斯曼艾力·色依提艾合買(mǎi)提表示：“封簽既是對(duì)消費(fèi)者的保障，也是對(duì)我們騎手的‘證明’。只要我們不碰封簽，就能避免很多不必要的糾紛。”
據(jù)了解，此次“食安封簽”推廣通過(guò)政府引導(dǎo)、平臺(tái)推動(dòng)、企業(yè)參與、社會(huì)共治的方式，逐步實(shí)現(xiàn)常態(tài)化使用。目前，新疆各地已有不少餐飲商戶率先試點(diǎn)使用封簽，涵蓋大型連鎖餐飲、網(wǎng)紅餐廳及中小型外賣(mài)商戶。
美團(tuán)新疆公共事務(wù)部總監(jiān)李一林表示：“平臺(tái)將積極配合監(jiān)管部門(mén)，通過(guò)技術(shù)手段鼓勵(lì)商戶使用封簽，并在騎手端加強(qiáng)培訓(xùn)，確保封簽在配送過(guò)程中不被損壞。同時(shí)，我們也會(huì)在APP端增加封簽提示，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注并監(jiān)督。”
自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)督管理處處長(zhǎng)彭建宇介紹，“食安封簽”的標(biāo)簽采用一次性特殊材料，一旦撕毀無(wú)法復(fù)原，既是一道“物理防護(hù)鎖”，有效杜絕配送過(guò)程中的污染風(fēng)險(xiǎn)，也是一個(gè)“責(zé)任區(qū)分儀”，清晰劃分商家、騎手、消費(fèi)者的責(zé)任邊界。
自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)擴(kuò)大封簽使用覆蓋范圍，推動(dòng)地州市聯(lián)動(dòng)，并探索建立封簽使用信用評(píng)價(jià)機(jī)制，對(duì)積極使用封簽的商戶給予正面激勵(lì)，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行公示懲戒。同時(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過(guò)“隨手拍”等方式參與監(jiān)督，真正實(shí)現(xiàn)“小封簽守護(hù)大安全”。（索蓉芝）
返回頂部